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名廚談作菜「味之道」

傳統刀功、火候、吊清湯，一絲不苟的工序與廚師端正的心態，烹煮出中華料理傳統菜餚的調和甘美。 中國各地色、香、味、形俱佳的傳統烹飪技藝，經歷 ……[全文]

「廣西四律師偽證案」始末

現在大陸很多律師都不敢取證了，只在偵控機關提供的證據材料中找漏洞。面對一個連基本訴訟程式都不予遵守的辦案機關，能在實體上保證案件客觀公正嗎？……[全文]

典型在夙昔 | 模國紙鈔上的華人肖像 朱梅麟

憑著華人的勤奮與骨子裡永不放棄的性格，朱梅麟爵士創造了其家族的榮耀，更是所有華人的榮耀——他同時擁有英國女王伊麗莎白二世與天主教教宗若望保祿……[全文]

林青霞出書 大明星變身作家

淡出影壇17年的「大美人」林青霞，7月23日在香港會議展覽中心以作家身份會見粉絲，暢談花了7年完成的散文集《窗裡窗外》，展現不同於明星的風采……[全文]